Tre regole generali per una sana alimentazione

Tre regole generali per una sana alimentazione

Ludwig Feuerbach diceva che "L'uomo è ciò che mangia".
La Giornata Mondiale della Salute cercherà di veicolare messaggi precisi, che spingano i singoli individui a una maggiore presa di coscienza. Quest'anno questa giornata è dedicata ad aumentare la prevenzione, rafforzare la cura e migliorare la sorveglianza. Ogni persona può, nel suo piccolo, fare qualcosa per combattere il diabete.
E alla base della salute c'è una sana e corretta alimentazione. Mangiare in modo sano è fondamentale per il nostro benessere fisico e psicologico. Per la giornata mondiale della salute abbiamo pensato a tre semplici regole da seguire a tavola.

Ecco tre semplici regole per mangiare in modo sano.

1 Varietà: sforziamoci di seguire una dieta equilibrata e varia in cui le componenti pane, pasta, frutta e verdura siano molto ben rappresentate. Preferiamo frutta e verdura di stagione ponendo attenzione alle qualità nutrizionali di quello che arriva sulla nostra tavola.
Valorizzare i diversi tipi di cereali all'interno delle proprie abitudini alimentari.

 

Questo può essere un comportamente consapevole e sostenibile che permette non solo di ridurre l'impatto ambientale, ma anche di introdurre all'interno della propria dieta cibi di provenienza vegetale, con un elevato contenuto proteico.

Per esempio, per pranzo o cena sbizzarritevi con i nostri Chicchi di preprepare zuppe o insalate:
Insalata di farro con pomodorini e fagioli
Zuppa d'orzo con verdure

2 Quantità: è indispensabile assumere attraverso i pasti una quantità di energia pari al nostro consumo energetico ed eventualmente, nel momento in cui eccediamo, aumentare il dispendio energetico (attività fisica, sport); è necessario fare attenzione ai cibi ad alta densità energetica quali formaggi, pasticceria e ricordiamoci che possiamo consumare pane e pasta in dosi ragionevoli e con condimenti molto semplici.
Per esempio, come spezzafame di metà mattina provate con delle barrette ai cereali home made:
Cracker di amaranto al miele e frutta secca

3 Tempo: organizziamo i nostri pasti frazionandoli in: colazione, pranzo, cena e due merende. Sforziamoci di distribuire l'apporto energetico quotidiano in base alle reali esigenze del nostro corpo, evitando sovraccarichi la sera, mangiando troppo e male, magari saltando la colazione, primo pasto fondamentale della nostra giornata. Nonostante i nostri tempi frenetici, dedichiamo un po’ di tempo ai nostri pasti, in questo modo ci alzeremo da tavola sazi, nutriti, appagati e più rilassati. Affidiamoci alla saggezza popolare: alla mattina mangiare da re, a pranzo da principe e alla sera da povero.
Cominciare bene la giornata con una colazione sana e nutriente, come i nostri cereali soffiati.

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