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60 - Semola rimacinata di grano duro - 1kg -

Semola rimacinata - 100% grano duro 

La semola ha il caratteristico colore dorato e si ottiene dalla macinazione del grano duro. È più granulosa e viene rimacinata per renderla più fine. Ideale per un impasto tenace come le panificazioni e la pasta.

Caratteristiche tecniche*: W 200 min, P/L 1,2 - 2, CENERI 0,9 max, FN 500, PROTEINE 11 g / 100 g


* I dati sono indicativi.
 Le caratteristiche tecniche possono variare in base all'andamento delle stagioni e la conseguente variabilità fisiologica della materia prima.


57 Confezioni in magazzino

1,55 €

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