Torta vegana al cacao

  • Torta vegana al cacao

INGREDIENTI

220 g di farina per dolci Molino Rossetto
30 g di cacao
100 ml di olio di semi vari
120 ml di latte di soia
150 g di zucchero
50 ml di acqua tiepida
16 g di lievito per dolci Molino Rossetto
1 bustina di L'OV Molino Rossetto

  

PRODOTTI USATI

  • 51 - Farina per dolci - 1KG -
  • 79bis - LIEVITO ISTANTANEO VANIGLINATO
  • 84 - L'OV SOSTITUTO DELL'UOVO - VEGAN - 3 BUSTE PER 7,5 G -

PREPARAZIONE

1) Sciogliete la bustina di L'OV in 50 ml di acqua tiepida e mescolate in modo da evitare i grumi.

2) Aggiungete l'olio di semi lo zucchero e lavorate il composto per alcuni minuti.

3) Versate la farina setacciata, il cacao e il lievito, alternando il latte di soia.

4) Quando la crema sarà omogenea versatela in una tortiera del diametro di 20-22 cm e infornate a 180°C per circa 40 minuti. Una volta cotta lasciatela freddare prima di procedere al taglio.