Tempo di preparazione: 30 minuti

Difficoltà:

Ingredienti:

250 g di Preparato per dolci di carnevale Molino Rossetto
2 uova
½  bicchiere di latte
uvetta q b
zucchero a velo

Preparazione:

Lavorate le uova intere fino ad ottenere una spuma chiara, aggiungete il latte, il preparato per dolci di carnevale e l’uvetta. Aiutandovi con un cucchiaio, formate delle palline con l’impasto e immergetele nell’olio bollente. Fate attenzione a non cuocere contemporaneamente troppe frittelle, infatti durante la cottura raddoppiano il loro volume. Quando avranno preso un bel colore dorato, scolate le frittelle e adagiatele su della carta assorbente, in modo che si asciughino dall’olio in eccesso. Trasferite le frittelle su un piatto di portata o in delle ciotoline e spolveratele con abbondante zucchero a velo, che troverete nella confezione.