72 - AGAR AGAR SENZA GLUTINE - 4 BUSTE PER 1,5 GR CAD -
Il nome giapponese dell’agar agar è Kanten, che significa “cielo freddo”, appellativo che rimanda alla neutralità del suo sapore e al colore leggermente grigiastro. L'agar agar è il prodotto ottenuto dalla lavorazione delle alghe rosse appartenenti a diversi generi e viene utilizzato come gelificante, addensante e stabilizzante naturale all’interno di molte preparazioni, soprattutto nella cucina vegetariana e vegana. Ottimo sostituto della gelatina di pesce.
Tutto quello che non vi hanno mai detto su...l'AGAR AGAR
Confezione con 4 buste da 1,5 gr
